端午節最應景的食物就是粽子,就算知道不好消化,但幾乎人人都會吃。不過醫療單位也統計,每年端午過後,總有一、兩位糖尿病患者,因為吃了太多粽子,導致血糖飆高,一位62歲的曾姓牙周病治療患者,平時的血糖大約維持在150 mg/dl左右,不料當天一量卻飆300 mg/dl,一問之下才知道民眾一餐吃了兩顆粽子。

豐原醫院營養科代理主任鄭秀英表示,坊間的粽子熱量大約在400-600大卡,等同一碗七分滿的白飯、加上重約一兩的肉、與兩份油脂,患有糖尿病的人,如果在同一餐吃了兩顆粽子,相對血糖也會跟著上升,造成心臟、及腎臟等器官負擔。

牙周病越早治療越簡單,效果也越好。反之,若沒有及時治療,會引起口臭、牙齦腫痛、牙齒搖動等症狀。患者情況較為嚴重時,可能需要拔牙,不僅治療會更加繁複,過程也疼痛難耐,更可能導致齒槽骨繼續萎縮,造成後續假牙製造的困難,累積的治療費用將相當可觀。根據醫界統計,台活動假牙灣成人約有90%患有牙周病。換句話說,國人牙周病普及程度僅次於蛀牙。依據近年來國內外牙醫界研究發現:經由循環系統的散佈,牙周病的細菌甚至會導致其他重大疾病,如心臟病(瓣膜病變)、心肌梗塞、呼吸道疾病、流產…等。因此,重視牙周病並及早診斷治療,潛在牙周病患者應請醫師做詳細診斷。初期的牙周治療可經由一般洗牙完成;但若為中、晚期的牙周病,則必須接受手術性的「翻牙周病治療方式瓣治療」或是非手術性的「雷射治療」。

建議自己包粽子時,糯米量可以減半,另一半加入五穀米,增加纖維質攝取,這樣不僅可以保有糯米的黏性、也可以減少糯米對腸胃的不適感;再來就是降低粽子熱量,如果一顆約400大卡的粽子,可以在餡料上稍作調配,把五花肉改成後腿瘦肉、放10顆花生改成放5顆或是以蓮子取代,餡料以「醃」的方式,盡量少「爆香」,熱量大約能減少100大卡左右。

豐原醫院營養科代理主任鄭秀英表示,患有糖尿病的民眾,仍然不建議一餐吃超過2顆粽子,以一顆為主才能避免血糖突然飆高,另外再搭配當季蔬菜湯,增加纖維質攝取,防止腸胃因吃糯米粽子,導致不舒服的情況發生。

牙周囊袋發生是由於生物膜裡的牙菌斑不斷積累並且移動到牙齦縫以下。此時,居家護理便不能有效去除牙菌斑。假如沒有牙醫或牙科護理師的治療照護,生物膜將繼續蔓延到牙齦縫以下並且感染牙周囊袋的內部。牙菌斑產生的副產物會導致附近的軟組織及硬組織分解,在這個過程中形成了一個更深的囊袋。這種類型的重度牙周疾病會影響牙根,而且牙根可能會被感染。牙齒可能會鬆動或不舒服,這樣的患者需要接受牙齦手術治療。患者要先接受洗牙和牙根整平術做為牙周囊袋的第一步治療。牙醫會利用超音波洗牙設備來清除牙齦線以下的牙菌斑、牙垢和食物殘渣。也會用手用器械來刮整牙齒和牙根的表面,使其光滑並去除病變。根據患者的口腔疾病嚴重度,洗牙和牙根整平術可能需要兩到四次療程。與患者一步一步檢討保持口腔衛生的方法以改善居家口腔清潔的技巧。

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    陳雅杰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()